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O MELHOR

Boteco Cana Benta vence a edição 2018 do Comida di Buteco

Receita campeã teve purê de batatas com bacon e carne de panela na cerveja preta na receita

Postado em 23/05/2018 às 16:05 | Atualizado em 23/05/2018 às 19:56

Durante 24 dias públco votou e elegeu o Cana Benta campeão (Foto: André Vince )

A noite desta quarta-feira, 23, teve a revelação do melhor prato da edição 2018 do tradicional concurso Comida di Buteco. O Boteco Cana Benta foi o campeão com o prato “Escondidinho Invertido”.

Esse ano, o disputa não teve um ingrediente obrigatório nos pratos e o bar vencedor apresentou uma receita que leva purê de batatas com bacon, carne de panela na cerveja preta, requeijão cremoso, queijo e pimentas biquinho.

O Comida di Buteco contou com a participação de 17 bares e durou 24 dias. Nesse período, milhares pessoas conheceram as diferentes receitas concorrentes e votaram no melhor petisco de Poços de Caldas.

O que é avaliado: Além do prato, o público avaliou ainda a higiene do bar, o atendimento e a temperatura da bebida. Um juri técnico e os clientes contabilizaram seus votos, com peso de 50% cada para eleger o vencedor. 

Novidade - A novidade do ano foi a "Receita Dona Benta", mais um petisco para o público. Nessa categoria, o título ficou com o Bar do Dodô.

O Cana Benta e seu “Escondidinho Invertido“ vão estar na disputa do título da melhor comida de buteco do Brasil.

Fonte: André Vince

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