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O Segredo dos Mestres Churrasqueiros - Download

Cadastrado 31/05/2017

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    Valor: R$ 13,80

    Aprenda a fazer churrasco de forma profissional ou simplesmente para as reuniões de fim de semana com seus amigos.

    O e-book do famoso e renomado mestre gaúcho Augusto Wollf.

    São 138 páginas e mais de 190 tópicos, abordando:

    Escolha dos utensílios
    Equipamentos e acessórios corretos
    Tipos de Churrasqueiras e carvão
    Grelhas, espetos
    Escolha de carnes e acondicionamento das carnes e produtos
    Congelamento/Descongelamento/Resfriamento
    Conservação
    Embalagens adequadas
    A manipulação e higiene
    Temperos e recheios
    Molhos
    Cortes das carnes, as partes bovina e suas e explicações
    Formas de preparação (Assados, grelhados, refogados, fritos, marinados, etc.)
    Carne mal passada, bem passada e ao ponto
    Dosagem de sal
    Como acender o fogo corretamente e controle da temperatura
    Cálculo de consumo de cerveja e churrasco por pessoas
    Mais de 120 fotos coloridas e ilustrações
    Mais de 80 receitas

    As melhores, mais tradicionais e suculentas receitas com picanha, alcatra, maminha, filé e contra-filé, costela, fraldinha, chulêta, peito, cupim, acém, vitelo, chorizo, carne moída, matambre, miolo da paleta, Pamplona, costela ponta de agulha, capa de filé, lagarto, coxão duro, coxão mole, patinho, garrão, músculo, lombo de porco, pão de alho, bolinhos de frango, bolinhos de bacalhau, frango, picanha suína, espetos mistos, carpaccio, boi no rolete etc.

    Um verdadeiro curso com informações minunciosamente detalhadas para tornar-lhe um excelente churrasqueiro em pouquíssimo tempo, bastando somente seguir as informações.

    Passo a passo completo!

    Material enviado por e-mail logo após a confirmação do pagamento bancário.

    Para adquirir este ou qualquer um dos cursos que vendemos, acesse nosso site WWW.CURSOSPEGASUS.COM

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