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Curso de Fabricação de Queijos, Requeijão e Iogurte - Download

Cadastrado 31/05/2017

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    Valor: R$ 13,80

    Curso muito bem elaborado e com fartura de informações, mostrando tudo que você deve saber para produzir produtos lácteos.

    Faça queijos, requeijão e Iogurte de excelente qualidade e paladar.

    Conheça todo o processo e a tecnologia de fabricação, ingredientes e diversas receitas para que você mesmo faça produtos de forma artesanal ou industrial.

    Material altamente técnico e informativo, abordando:

    Introdução sobre o queijo e sua descoberta
    Queijos Ingleses
    Queijos Franceses
    Queijos Italianos
    Queijos Suíços
    Queijos Holandeses
    Queijos Suíços
    Leite Considerações sobre a matéria prima
    Características
    Aditivos
    Conceito e classificação dos tipos de queijos
    Técnicas e tecnologia de fabricação
    Receitas Fabricação de queijo Saint Paulin
    Fabricação de queijo condimentado
    Fabricação de queijo Provolone
    Fabricação de queijo Prato
    Fabricação de queijo Parmesão
    Fabricação de queijo Minas Padrão
    Fabricação de queijo Minas meia cura
    Fabricação de queijo tipo Minas frescal
    Fabricação de queijo Minas Frescal com leite de Búfala Fabricação de queijo mussarela
    Fabricação de queijo Mussarela caseira
    Fabricação de queijo do Serro
    Fabricação de queijo Reino
    Fabricação de queijo Ricota
    Fabricação de queijo de coalho
    Fabricação de queijo de Soja (tipo Ricota)
    Fabricação de queijo de Soja
    Fabricação de queijo Catupiry caseiro
    Fabricação de Requeijão
    Fabricação de Requeijão de copo
    Fabricação de Requeijão Português
    Fabricação de Requeijão econômico Tofú
    Fabricação de manteiga
    Fabricação de Iogurte
    Tipos de Iogurte
    Como é fabricado
    Receitas caseiras de Iogurte
    Técnica de fabricação de Iogurte
    Outras técnicas de preparos
    Receita de Iogurte de Soja
    Links interessantes e muito mais!

    São mais de 150 páginas, ensinando sobre fermentos, aditivos, temperatura, etapas do resfriamento, envase e armazenamento, aromas, corantes, polpa de frutas, conservantes, espessantes, etc.

    Aprenda a fazer e ganhe dinheiro vendendo para laticínios, mercadinhos ou diretamente para o consumidor final.

    Curso enviado por e-mail logo após a confirmação de seu pagamento.

    Veja este e outros cursos em variados segmentos, acessando nosso site WWW.CURSOSPEGASUS.COM

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    André Lima - (83) 99850-6700 - Poços de Caldas / MG | Ver mais deste anunciante


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